La Plazoleta de San Francisco, en el centro de Cali, volverá a convertirse en el corazón verde de Colombia durante la Semana de la Biodiversidad

La Plazoleta de San Francisco, icónico espacio del centro histórico de Cali, volverá a vibrar con la vida de la naturaleza y el emprendimiento sostenible.Del 29 de septiembre al 4 de octubre, este rincón de la capital vallecaucana será el epicentro de la Gran Vitrina Verde de Colombia, una de las actividades centrales de la Semana de la Biodiversidad, organizada por la Gobernación del Valle del Cauca en alianza con la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca (CVC) y Asocars.

También se podrán encontrar innovaciones alrededor de productos amigables con la naturaleza. Foto:Gobernación

Con entrada libre y horario extendido de 9:00 a. m. a 8:00 p. m., el evento reunirá a 300 emprendedores y empresas verdes provenientes de las cinco regiones naturales del país: Andina, Caribe, Pacífico, Orinoquía y Amazonía. Allí, el público podrá explorar productos derivados de la biodiversidad colombiana: desde cafés especiales y artesanías ancestrales hasta innovaciones como madera plástica, bloques ecológicos para vivienda, aprovechamiento de residuos metálicos y demostraciones de energías alternativas.“Los mismos expositores nos van a enseñar cómo hicieron sus procesos productivos para llegar a hacer negocios verdes”, destacó Marco Antonio Suárez Gutiérrez, director general de la CVC.

Semana de la Biodiversidad en Cali Foto:Gobernación

“Vamos a entregar 50.000 árboles nativos para que la ciudadanía los reclame y los siembre. Habrá mariposario, educación ambiental y, sobre todo, alegría por nuestro Valle del Cauca”, agregó.

Oportunidad para emprendedores

La Gran Vitrina Verde no solo busca visibilizar prácticas sostenibles, sino también generar oportunidades económicas reales. A través de ruedas de negocios, los emprendedores podrán conectar con compradores, distribuidores e inversionistas, mientras que el público general podrá adquirir directamente productos orgánicos, agroecológicos y de bajo impacto ambiental.El componente académico y cultural del evento promete ser igualmente enriquecedor. Cada mañana, entre 10:00 y 11:30 a. m., expertos en conservación, economía circular y soberanía alimentaria ofrecerán ponencias especializadas. A mediodía, de 12:00 m. a 2:00 p.m., chefs y productores locales deleitarán al público con demostraciones de cocina sostenible en vivo, rescatando sabores tradicionales con ingredientes de origen silvestre o agroecológico.

La Semana de la Biodiversidad se hará en el centro de la capital del Valle del Cauca. Foto:Santiago Saldarriaga / EL TIEMPO

Durante las tardes, los conversatorios con productores se convertirán en espacios de intercambio para fortalecer cadenas de valor verdes, mientras que presentaciones culturales darán cuenta de las prácticas ancestrales y contemporáneas de las comunidades que cuidan los ecosistemas colombianos.

Herencia de la COP16

Este evento es un legado tangible de la COP16, la Conferencia de las Partes del Convenio sobre la Diversidad Biológica, celebrada en Cali en 2024. Durante aquella cumbre global, la Plazoleta de San Francisco ya había acogido a 600 emprendimientos verdes, proyectando al país como referente en biodiversidad y economía sostenible. Ahora, la Gran Vitrina Verde retoma ese impulso para consolidar a Cali como capital de la biodiversidad en América Latina.La invitación está abierta: durante siete días, la ciudad se vestirá de verde para celebrar, aprender y actuar en favor de la naturaleza. Porque, como lo reitera la CVC, proteger la biodiversidad no es solo una responsabilidad, sino una oportunidad colectiva.